甘雨のように程よいときに降って草木を潤し育てる雨みたいに召し上がった方たちの心身を潤すことができるもの作ることを心がけています。米粉ならではの食感や味の美味しさを生かせるように優しい甘みのお菓子やパンをこだわりの材料で作っています。